segunda-feira, janeiro 17, 2011

Voltei!

Olá queridos... estou de volta!!!
Espero que todos estejam super bem e que as festas de final de ano tenham sido maravilhosas.
Estive ausente, de férias e amando muito, agora é hora de voltar ao trabalho.
Essa semana eu ia começar meu curso de confeitaria artística, mas a mais nova virose resolveu me pegar, e passei o dia de cama. Os planos foram adiados, mas por apenas uma semana, em breve terei novidades para mostrar a vocês.
Hoje vou postar uma receitinha light que minha irmã Luiza (vegetariana) está sempre fazendo aqui em casa, no final fica uma delícia. A receita é super simples, os principais itens são o sal e o abacate, o restante fica a seu critério. O legal é variar os ingredientes, para que fique bem colorido.


GUACAMOLE
Ingredientes
1 abacate
Sal a gosto (1 colher de sopa cheia)
Milho
Tomate picado
Cebola picada
Alho picado
Pimentão verde picado
Azeitona a gosto
E o que mais você gostar, que seja vegetal


Modo de Preparo
Amasse o abacate, se quiser que fique um patê, passe o abacate no liquidificador. 
Retire do liquidificador e coloque em uma vasilha, adicione o sal e todos os outros ingredientes e misture tudo até que fique um creme uniforme.
Pode ser saboreado com pão, bolachas salgadas, no almoço com arroz, como aperitivo... e por aí vai. Use sua imaginação e aproveite... fica uma DÊlicia!!!

Um comentário:

  1. Muito bom seu cantinho!

    Adoro inovações culinárias, (apesar de não dominar mto bem a arte)

    Por isso nem me atrevo a escrever sobre.

    Fica com Deus.

    http://diariodeumajuiza.blogspot.com/

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